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Ricetta Originale Linguine Fritte Cinesi Da Strada

Ciao a tutti, oggi condivido con voi una ricetta tipica cinese, le linguine di riso fritte (quelle originali). Lo chef è la signora che vende i 炒米粉 ogni sera sotto casa mia. Alla fine del video gli ingredienti per la ricetta, ve li riporto anche qui con le fotografie.

Chi proverà a cucinare i veri spaghetti fritti cinesi?

Ingredienti:

Cavolo Pak choy 上海青 (上海青 è uno dei tipi di bok choy che si trovano in Cina)

Germoglio di fagioli mungo

Maiale (parte magra)

Linguine di riso

Pasta di peperoncino Laoganma

Uova, Sale, salsa di soia e granulare di pollo

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