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Giappone, DomDom lancia il panino “quasi tutto lattuga”
Leggi tutto: Giappone, DomDom lancia il panino “quasi tutto lattuga”DomDom Burger, una delle catene storiche del fast food giapponese, ha messo in menu un nuovo panino che ribalta le proporzioni classiche. Si chiama “hobo retasu burger”, letteralmente “quasi lattuga burger”, e l’idea è esattamente quella: dentro al panino finisce una quantità di lattuga che domina tutto il resto, circa un terzo di cespo, impilata…
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Kuala Lumpur, cena fuori dal comune solo per 90 giorni
Leggi tutto: Kuala Lumpur, cena fuori dal comune solo per 90 giorniA Kuala Lumpur c’è una cena che nasce già con una scadenza: 90 giorni e stop. Si chiama 90D e occupa il cinquantesimo piano del nuovo Conlay by E&O, con un format che mette insieme fine dining, sound design e una grande installazione luminosa pensata per cambiare la percezione dello spazio mentre scorrono le portate.…
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Cina, arriva il “caffè taoista” tra benedizioni, zodiac e latte art
Leggi tutto: Cina, arriva il “caffè taoista” tra benedizioni, zodiac e latte artIn Cina sta girando una variante sempre più nuova del “caffè da tempio”, ma con estetica e simboli taoisti. L’idea è semplice e funziona da magnete social: ordini un espresso o un latte, e insieme ti porti a casa una piccola “buona sorte” in formato bicchiere, tra frasi augurali, richiami allo zodiaco e grafiche ispirate…
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Dove porto gli amici in visita a Shanghai? Parte II (Navigo edition)
Leggi tutto: Dove porto gli amici in visita a Shanghai? Parte II (Navigo edition)Ciao, sono Otto, la tua guida di fiducia. Quando amici e familiari vengono a trovarmi a Shanghai, il cibo diventa sempre un momento centrale del viaggio. Tutti vogliono assaggiare piatti locali autentici, non solo quelli che compaiono per primi online. Il problema è che molte liste sono pubblicità mascherate, altre sono obsolete, e alcune ti…
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TasteAtlas 2026, i 10 piatti di noodle migliori al mondo
Leggi tutto: TasteAtlas 2026, i 10 piatti di noodle migliori al mondoLa classifica 2026 di TasteAtlas sui “migliori piatti di noodle al mondo” mette in fila cento specialità votate dagli utenti della piattaforma e aggiornate al 15 febbraio 2026. Nel dataset considerato per la Top 100 risultano 15.054 valutazioni, di cui 11.577 riconosciute come legittime dal sistema di verifica interno di TasteAtlas. Il primo posto va…
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Chatramue mette il Thai tea nel dentifricio, davvero
Leggi tutto: Chatramue mette il Thai tea nel dentifricio, davveroIn Thailandia ChaTraMue e SALZ hanno appena lanciato un dentifricio in edizione limitata che prende l’idea più ovvia e la porta dove nessuno l’aveva chiesta. Il gusto è quello del Thai tea “salted”, quindi una nota da tè latte con accento salato, pensata per restare riconoscibile senza trasformare lo spazzolino in un dessert. Il prodotto…
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In una zona di Ho Chi Minh City ogni appartamento è un bar
Leggi tutto: In una zona di Ho Chi Minh City ogni appartamento è un barAl civico 42 di Nguyễn Huệ, nel District 1 di Ho Chi Minh City, c’è un edificio che ormai si riconosce più per le insegne ai balconi che per la funzione originaria. È il condominio che molti chiamano “The Cafe Apartments”, un palazzo costruito nel 1960 e diventato negli anni una concentrazione verticale di caffè,…
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A Tokyo il ristorante pop up (?) di Dragon Ball Z”
Leggi tutto: A Tokyo il ristorante pop up (?) di Dragon Ball Z”A Tokyo, per qualche settimana, c’è un posto in cui puoi entrare per un udon e ritrovarti sotto lo sguardo di Goku e compagni. È una filiale di Marugame Seimen, una delle catene di udon più popolari del Giappone, che ha deciso di trasformare il punto vendita di Shinjuku Gyoen mae in un locale a…
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Singapore, McDonald’s lancia la Happy Meow Bag
Leggi tutto: Singapore, McDonald’s lancia la Happy Meow BagA McDonald’s debutta nel pet merch con un prodotto pensato per chi viaggia con un felino al seguito o vuole semplicemente un accessorio “da casa” in formato fast food. Si chiama Happy Meow Bag ed è una play bag morbida per gatti, personalizzabile con patch, pensata per momenti di relax e per il classico gioco…
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In Giappone il pane con la crosta bianca per ridurre gli sprechi
Leggi tutto: In Giappone il pane con la crosta bianca per ridurre gli sprechiA Tokyo, all’Imperial Hotel, il pane in cassetta è diventato un piccolo progetto contro lo spreco alimentare. L’hotel ha sviluppato uno shokupan con la crosta chiara e morbida, pensato per ridurre gli scarti legati a un’abitudine molto comune, tagliare via i bordi più scuri prima di mangiare, soprattutto quando il pane finisce nei lunch box…