È una tranquilla serata infrasettimanale a Shanghai. Circa due dozzine di persone si rilassano su divani e pouf nello spazioso soggiorno di un appartamento. Su una parete viene proiettato un film classico, mentre sui tavoli sono sparsi bicchieri di vino e cocktail mezzi bevuti. Quella che sembra una tipica festa in casa è in realtà un incontro tra sconosciuti in un nuovo tipo di locale che sta emergendo in città: gli “home bar”.
Gli home bar, come suggerisce il nome, sono locali ricavati dalle abitazioni private dei proprietari. Offrono un’atmosfera intima e rilassata, lontana dal trambusto dei bar tradizionali. Pagando una tariffa d’ingresso che varia tra i 100 e i 300 yuan (circa 14-42 dollari), i clienti possono godere di drink illimitati dalle 19:00 alle 2:00. Questo nuovo modello di locale sta guadagnando popolarità tra coloro che cercano un ambiente accogliente per socializzare senza le pressioni dei tradizionali locali notturni.
Ah-One, un ex rappresentante, ha deciso di aprire il suo home bar “One Place” dopo aver letto delle “private kitchens” sul social media cinese Xiaohongshu. Questi ristoranti casalinghi invitano piccoli gruppi di commensali a cena a casa dello chef. Ah-One ha pensato di applicare lo stesso concetto ai bar, arredando il suo soggiorno con tappeti e altri dettagli accoglienti. Dopo aver inaugurato One Place ad ottobre, ha subito attirato l’interesse di numerosi clienti.
L’atmosfera degli home bar è particolarmente adatta ai lavoratori dalle 9 alle 17 che cercano un ambiente più rilassato e meno formale per socializzare. Qing’er, una giovane laureata che ha recentemente iniziato a lavorare a Shanghai, ha visitato One Place per ampliare il suo giro di conoscenze. Nonostante un inizio silenzioso, l’ambiente si è animato dopo qualche drink, con conversazioni che spaziavano dalle questioni lavorative ai segni zodiacali.
Per rompere il ghiaccio, Ah-One spesso organizza giochi alcolici e seleziona con cura i film da proiettare, creando un’atmosfera conviviale. Dopo il successo iniziale, ha lasciato il suo lavoro e ora gestisce One Place a tempo pieno, accogliendo tra i 40 e i 60 clienti a notte. Anche Zhang Yu, un altro imprenditore del settore, ha aperto il suo “Good Night Home Bar” affittando un appartamento di 300 metri quadrati sul Bund di Shanghai, offrendo un’esperienza unica e rilassata.
Questi home bar offrono un rifugio sicuro e accogliente per chi cerca un’alternativa ai locali tradizionali. Nonostante le difficoltà iniziali, come le lamentele per il rumore dei vicini e la necessità di operare all’interno delle normative locali, molti proprietari hanno trovato modi creativi per mantenere un’atmosfera domestica e conviviale, anche trasferendosi in edifici commerciali.
Questo fenomeno, sebbene prevalentemente diffuso a Shanghai, sta iniziando a prendere piede anche in altre grandi città cinesi. Un esempio è Gavin, un nativo di Qingdao, che ha aperto il suo home bar dopo aver visitato One Place durante un viaggio di lavoro a Shanghai.
Gli home bar stanno ridefinendo la vita notturna in Cina, offrendo un’alternativa accogliente e intima ai tradizionali locali notturni. Questo nuovo trend sta rapidamente guadagnando terreno, trasformando il modo in cui le persone socializzano e si rilassano in città.
Ve la do io la Cina... e forse l'Asia 